Torta de Banana

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos batidos
1 copo de leite
5 colheres de sopa de margarina
10 bananas cortadas na horizontal.
Canela em pó e açúcar para polvilhar a gosto

Modo de Preparo

Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento.
Reserve, derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem.
Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer.
Por último polvilhe canela em pó e açúcar refinado.
Asse em forno morno até dourar.